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寿司郎深圳首店正式进驻深圳卓悦中心,中国内陆市场布局再拓一城

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 2022-09-16 16:28:06 来源: 阅读:-G0

【2022年9月,深圳】真味不贵,惊鲜来袭。继广州8家门店正式开业后,日本高人气回转寿司品牌寿司郎再拓一城,宣布其位于深圳卓悦中心的寿司郎深圳首店于9月15日正式开业。

寿司郎以极具岭南特色的舞狮采青为深圳首店隆重揭幕,传递其积极融入大湾区建设发展的美好愿景。本次,寿司郎希望以新店开业为契机,与深圳创新、包容的美食与文化沟通、交流、共创,不断开拓创新,以“美味寿司,肚子饱饱。美味寿司,幸福满满。”的理念,为深圳消费者提供更多高品质的美味寿司与优质服务。

图1:寿司郎深圳首店卓悦中心店于9月15日正式开业

真味不贵,一如既往的优质体验

舞狮、出游、采青、步步高升,雄狮高立在寿司郎门口,口吐一双写着“真味不贵,惊鲜来袭“的主题对联,正式揭幕了寿司郎深圳首店的运营理念:以合理的价格为深圳市民臻献新鲜地道的美味寿司。

寿司郎始终坚持严选食材,并凭借全球超过700家餐厅的规模优势和冷链物流技术,能以更低的价格采购高品质食材。同时,为了保证食材的鲜美和口感,寿司郎门店坚持店内烹饪,以业界内高水平的食材成本提供更美味的回转寿司体验。基于这份对消费者的用餐体验负责的初心和匠心,寿司郎在广州开业后便掀起了排队狂潮,不到一年时间迅速拓展至8家门店。持续火爆的人气、顺利开张的新门店以及好评不断的老饕口碑,也令寿司郎一跃成为广州三大商圈的当红炸子鸡。

图2:寿司郎深圳首店开业仪式现场,雄狮采青、嘉宾剪彩,为门店开业送来美好祝愿


除了美味寿司,寿司郎同样重视消费者的用餐体验。策划了如每月商品大促、特别节日促销,和紧急放出等系列优惠特惠活动,为消费者带来新惊喜。

开业期间,寿司郎深圳首店推出惊喜四连,并以广受好评的三大餐品打造“优惠接力赛”。9月15日至19日,原价28元的蓝鳍金枪鱼大腩仅售10元,肉脂肥美,鲜味惊人,糯叽叽的口感定要让你欲罢不能。9月20日至24日,肉质丰满圆润,鱼香浓厚,入口肥溜溜的帝王三文鱼10元特惠大放送,一口停不下来。9月25日至28日,甜丝丝的马粪海胆海苔包更以20元特价出售,鲜甜味美的生鲍鱼开业限定发售,定要让你为这直入喉舌的清甜甘沥所折服。

图3:寿司郎深圳首店推出惊喜四连,打造王牌餐品的特惠接力赛

惊鲜来袭,科技助力传递新鲜美味

从推窗见海,卧床听涛的沿海渔村,到引领中国“改革开放”的前沿窗口,深圳以举世瞩目的深圳速度高速发展。如深圳城市发展背后体现出来的科技创新精神,寿司郎的风靡除了基于对食材的坚持和对美味的用心,还得益于独有专利的科学管理——回转寿司综合管理系统。

寿司郎的每个寿司盘都植有IC芯片,导入回转寿司综合管理系统,利用该系统可以帮助品牌实时掌握销售情况,而当商品在传送带上的传送距离超过350米之后,该商品也将被自动废弃,以此保证传输带上的每盘寿司都能保持鲜美口感。寿司郎通过运营数据分析与鲜度管理系统的联动,能及时收集消费者从寿司转台上拿取及平板点餐的数据,辅助调控回转台上的菜品数量,把控食材消耗,在最大程度上保证食材新鲜的同时减少不必要的浪费。

图4:寿司郎利用回转寿司综合管理系统管理每一个菜品的出餐,保持鲜美口感同时并减少浪费

积极拥抱新技术,以便捷领跑全行业。寿司郎门店采用平板点餐,并开发专属微信小程序服务,让消费者可通过手机提前预约用餐,尽可能地缩短等位时间。入驻中国内地市场后,寿司郎亦在美团外卖上线,为繁忙的上班族提供更便利的用餐体验。

以深圳首店开业为契机,寿司郎也希望能与深圳这座创新之城、未来之城碰撞出更多创新灵感火花,为消费者提供更好的美食体验。

创新研发,助力市场版图拓展

积极融入消费者的美食生活,持续赢得市场认可。寿司郎非常重视与门店所在地消费者的沟通交流,并结合他们的口味偏好推出美味的寿司料理。

针对中国消费者偏爱熟食的饮食习惯,寿司郎在门店菜单设计上推出了更多炙烧、嫩烤和炸物系列。此外,寿司郎还不断结合消费者的反馈调整新品研发,不定期推出限定新品或餐品,拉近与本地消费者的距离,带来更丰富的用餐体验。

自2021年9月中国内地首店开业以来,寿司郎以高品质食材、热情服务以及持续的创新能力回应广州消费者的信任,获得了广州老饕们的认可。广州门店人气持续火爆。

图5:寿司郎始终以高品质食材、热情服务以及持续的创新能力受到消费者的信任

“新鲜感”是寿司郎品牌的关键词。正如广州・深圳寿司郎总经理松田一成先生所言:“你永远不知道下一次转到你面前的寿司是什么,回转寿司就拥有这样让人猜不透又暗自期待的魅力。为了给消费者们持续提供新鲜、新意、新奇的美味寿司,我们非常重视创新和研发,日本寿司郎新品研发部门经过多轮测试,每年最终推出的新品约250种。”

图6:寿司郎注重创新和研发,致力于为消费者们持续提供新鲜、新意、新奇的美味寿司

2022年9月是寿司郎进驻中国内地市场的新一年,站在新一年的起点上,寿司郎希望以深圳首店开业为契机,与深圳市民一同探索回转寿司创新的新可能。

图7:寿司郎希望与深圳市民共创,不断探索回转寿司创新的新可能

从1984年成立至今,寿司郎以亚洲为中心,已持续拓展了700家门店。回顾过去的一年,寿司郎在广州取得亮眼的成绩,为拓展中国市场迈进了关键一步。寿司郎秉承着将美味寿司带给更多不同消费者的夙愿,再次出发,来到深圳,希望为深圳这座城市带来“真味不贵,惊鲜来袭“的美味体验,并与深圳的城市精神共舞,不忘初衷、严控品质、通过品类创新和科技运营,为更多的消费者提供一流的寿司料理与回转寿司体验。


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